HOT ! 即納！最大半額！ 先丸 73層ダマスカス鋼 新作】刺身包丁VG10 筋引き 刺身 柳 両刃 調理器具

新作】刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼 先丸 筋引き 両刃 柳 刺身。新作】刺身包丁VG10 73層ダマスカス鋼 先丸 筋引き 両刃 柳 刺身。Amazon | Utaki 先丸蛸引き包丁 (関東型刺身包丁) 73層両刃大。あきたこまち 5k R6年度産。全長　　約390㎜刃先 　 約260㎜高さ　　約35㎜厚み　　約1.8 ㎜重量　　約211g刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材　　スタビライズウッド＋レジン樹脂○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。両刃になりますので、忙しい時にシャープナーもお使い頂けます。　　　　《期間限定プレゼント企画》9枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、10.11枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)12枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、どれか１つをプレゼント致します。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。　他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。検索用#プレゼント#クリスマス。新作》刺身包丁 VG10 73層 ダマスカス 筋引き 両刃 柳包丁。【冬セール！ルクルーゼジャポン正規品】ココットロンド 20 ハニー色。【冬セール！ルクルーゼジャポン正規品】ココットオバル 25 ハニー色。ストウブ ピコ・ココット ラウンド24cm ブラック。半額値下げ！逸品　南部鉄瓶 「姥口アラレ 1.8リットル」伝統工芸士作。炉端焼き炙り屋2。新品 LE CREUSET ルクルーゼ ココット・ダムール レースレリーフ。「ぴょん」エスプーマ アドバンス 充填機 美品。10654鏡面仕上げ 大出刃包丁8寸 刃渡り240 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄。Mochiさま専用。【新品未使用】LE CREUSET Cocotte シグネチャー24cmフリント。業務用キャベツスライサー　中部コーポレーション。有次上　牛刀　包丁　刃渡り24cm。ルクルーゼ　シグニチャー　ココットロンド　20　サイザル　グレージュ　ゴールド